違規廚餘養豬首犯罰3萬累犯最高開罰300萬

豬場要用廚餘養豬，必須取得核可，否則開罰不再只是1200元而已，首次被查獲違規就是3萬元起跳。

農委會依據《飼料管理法》公告修正〈可供家畜、家禽、水產動物之飼料〉，並公告裁罰標準，未獲核可卻以廚餘養豬，開罰3萬元起跳，按違規次數加重罰鍰，最高可罰300萬元，養豬戶若違規，地方政府就得依照這個裁罰標準開罰。

畜牧處指出，雖有非洲豬瘟威脅，但國內並未禁止廚餘養豬，規定若要以廚餘養豬必須具備廚餘再利用機構資格，否則被查到要開罰，之前是按照《廢棄物清理法》開罰，罰鍰最低1200元，最高6000元，這對違規業者而言，罰責過輕，且因為沒有裁罰標準，地方政府每每以最低金額開罰，不具嚇阻及杜絕違規行為的效果。

農委會認為提高罰責，才能收遏阻之效，因此，修正了《可供家畜、家禽、水產動物之飼料》公告，並訂定〈飼料管理法第29條第2款所定使用違法廚餘案件裁罰基準〉，依次處分金額分別為：3萬元、20萬元、50萬元、100萬元、200萬元、300萬元。

非洲豬瘟疫情從去年底開始在亞洲蔓延，政府即轉導廚餘養豬場轉型，願改以飼料養豬者即給予飼料補助，但相關單位聯合稽查時卻發現，有少數養豬場已經領了轉用飼料補助，竟又回頭以廚餘養豬，除了追回已領的補助之外，地方政府還要開罰。

過去卻僅能以廢清法開罰，罰責極輕，違規業者不痛不養，但在公告《可供家畜、家禽、水產動物之飼料》修正規定，並公告裁罰基準後，首犯開罰最低罰鍰3萬元，是原罰鍰的25倍，屢次違反規定最高可處300萬元罰鍰。

根據廚餘養豬規定，養豬戶須向畜牧場所在地的環保機關申請檢核再利用核可後，才能以廚餘養豬，已取得廚餘再利用資格者，應依規定將廚餘高溫蒸煮，即中心溫度90°C以上、持續攪拌1小時以上，經過此步驟加熱後的廚餘，才能餵豬。

如果被查獲違法使用廚餘，地方政府須依新的裁罰標準開罰，並且地方環保機關應負責阻斷源頭廚餘的供應來源。

資料來源 https://www.agriharvest.tw/?p=15263